Os chefs filipinos são essenciais para o pessoal que trabalha em ambientes alimentares e de bebidas, especialmente na área da preparação de alimentos, e o caso dos chefs de pastelaria não é excepção. Como é conhecido, a utilização de vestuário especial é um requisito de segurança e higiene, e para que possa escolher os mais adequados, nesta ocasião apresentar-lhe-emos as bases que não podem ser exigidas em uniformes de pastelaria.
Como mencionámos, os uniformes filipinos são os mais importantes e os materiais utilizados para os fabricar e o seu desenho devem oferecer, além da livre circulação para quem os usa, protecção e conforto. Por conseguinte, devem ser respiráveis, resistentes e fáceis de lavar. Estas calças filipinas são complementadas pela utilização de calças que são recomendadas para ter uma cintura elástica e bolsos, que devem ser mantidas em bom estado e seleccionadas no tamanho certo para reduzir os riscos.
Os aventais são também peças de vestuário básicas em uniformes de pastelaria e são utilizados para evitar salpicos e para armazenar objectos e limpar as mãos. São escolhidos de acordo com as necessidades e gostos do utente, e são fabricados numa grande variedade de desenhos e estilos. Os chapéus também não são necessários para evitar o suor e a queda de cabelo nas superfícies de preparação e nos alimentos, e em outras publicações deste blogue encontrará informação sobre os modelos disponíveis.
Finalmente, existem sapatos, que devem ser especiais para o trabalho e oferecer conforto e boa aderência nas superfícies, por isso recomenda-se aqueles com sola antiderrapante para reduzir o risco de acidentes. Em futuras publicações neste blog falaremos mais sobre as escolhas disponíveis para calçado e outros artigos uniformes, tanto em serviços de alimentação e bebidas, como em ambientes industriais, onde a utilização de batas industriais é básica.
Recordamos que na Priatelia temos um extenso catálogo de fardas para vários ambientes de trabalho. Oferecemos tudo, desde uniformes clínicos e médicos a uniformes e acessórios filipinos. Convidamo-lo a conhecer online os nossos produtos e a contactar-nos se tiver alguma dúvida sobre as suas características.
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